Crema/paté (vegano) de Remolacha... Vaya color!! :)

Tiempo de preparación: +/- 15min

Cantidad: 1 bote

Dificultad: fácil

¿Qué necesitas? tabla y cuchillo, batidora

Ingredientes:

2 Remolachas cocidas (yo las he comprado ya cocidas pero se puede hacer IGUAL en crudo!)

1 CDA de crema de almendras 

Un chorro de aceite

Un chorrito de zumo de limón

Especias al gusto (sal, pimienta, orégano, canela...)

Elaboración:  

1. Parte las remolachas
2. Échalas en un recipiente donde la puedas triturar y añade el resto de ingredientes
3. Rectifica como te parezca
4. ¿Puede ser más fácil? ;-) Que aprovecheeeeeee! 

Observaciones:

• Recomiendan que no de tome zumo de remolacha para la dieta, pero no que no podamos tomar algo tan exquisito como esto! :)))) 
• Tiene un color precioso y puedes tomarlo como más te guste... con otras verduras, con pasta, con crackers... ;-) 
• También he probado en hacer una versión en crudo, donde pelo las remolachas y sigo el mismo proceso. Le eché pipas de girasol, pero no puedes elegir otro fruto seco u otro tipo de pasta si lo tienes en casa :) 

Sugerencias:

• Quiero probar a hacerlo con aceite de coco, que solidifica, pero le tiene que dar un sabor muy especial...  
• Prueba a cocer la remolacha tu mism@ durante 10-15min. En crudo tiene muchas más propiedades y es mejor para la candidiasis, pero cocida y con la pasta de almendras queda mucho más dulce y cremoso ;-) Experimenta y elige! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimiento: a los que nos meten las verduras en la cesta, ya no sabíamos qué hacer con tanta remolacha! Hahahha