Helado de Frutas del bosque y plátano (VEGANO Y SIN AZÚCAR!!!) No puede estar más bueno!!! :)

Tiempo de preparación: +/- 15min

Cantidad: 1 ración

Dificultad: fácil

¿Qué necesitas? Procesadora de alimentos, thermomix o similar...

Ingredientes:

1 Plátano MADURO (previamente cortado y congelado)
1 Tacita de frutos del bosque (previamente congelados)
4 Dátiles (sin hueso, jiji)

Elaboración:  

1. El día de antes parte el plátano y congélalo junto con los frutos del bosque
2. Antes de empezar saca la fruta del congelador
3. Tritura los dátiles e incorpora la fruta congelada (procura que no sea en bloques grandes)
4. Cuando tenga una buena textura uniforme está listo!!! Así de simple! No te vas a poder resistir, está IMPRESIONANTE!!! 

Observaciones:

• A lo mejor el plátano (o el dátil) no es la mejor fruta que puedes comer, pero si este verano te mueres por un helado, no lo dudes, esta es tu receta!!! 
• Es mejor hacerlo y comerlo en el acto, si lo congelamos después queda con una textura rara, no se puede comer bien... :s

Sugerencias:

• Acompáñalo de frutas frescas y o echa canela, vainilla, chocolate, menta... lo que se te ocurra! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimiento: esta receta está sacada de mi colega Julie, de http://www.julieslifestyle.com/, una auténtica crack de la cocina cruda! Gracias Julie! :) xx