Ensalada 4 estaciones ;-) -Ensalada de aprovechamiento-

Tiempo de preparación: 15-20min si todo está casi listo.

Cantidad: 1 persona (o las que quieras)

Dificultad: Fácil

¿Qué necesitas? depende de lo que ya esté preparado, ver resto de recetas! 

Ingredientes:

Mayonesa de calabacín

Guisantes secos (u otra legumbre, puede ser de bote si no tenemos tiempo)

Raíz de apio 

Ralladura remolacha, zanahoria y manzana

Especias al gusto: canela, sal, pimienta, nuez moscada...

Elaboración: 

1. Lavar y partir la lechuga
2. Preparar los ingredientes que no estén listos (mayonesa de calabacín  o pesto, apio a la plancha, ralladura de verduras...) -ver respectivas recetas-
3. Incorporar los ingredientes al gusto y a comer!! 

Observacoines:

• Esto es solo una idea de cómo hacer una ensalada completa, rica y nutritiva con lo que tenemos por casa! 

Sugerencias:
Échale imaginación e innova! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimiento: a mi misma por mi imaginación... jijiji :)