Cantidad: 1 bote
Dificultad: fácil
¿Qué necesitas? tabla y cuchillo, batidora
Ingredientes:
2 Remolachas cocidas (yo las he comprado ya cocidas pero se puede hacer IGUAL en crudo!)
1 CDA de crema de almendras
Un chorro de aceite
Un chorrito de zumo de limón
Especias al gusto (sal, pimienta, orégano, canela...)
Elaboración:
- Parte las remolachas
- Échalas en un recipiente donde la puedas triturar y añade el resto de ingredientes
- Rectifica como te parezca
- ¿Puede ser más fácil? ;-) Que aprovecheeeeeee!
Observaciones:
- Recomiendan que no de tome zumo de remolacha para la dieta, pero no que no podamos tomar algo tan exquisito como esto! :))))
- Tiene un color precioso y puedes tomarlo como más te guste... con otras verduras, con pasta, con crackers... ;-)
- También he probado en hacer una versión en crudo, donde pelo las remolachas y sigo el mismo proceso. Le eché pipas de girasol, pero no puedes elegir otro fruto seco u otro tipo de pasta si lo tienes en casa :)
Sugerencias:
- Quiero probar a hacerlo con aceite de coco, que solidifica, pero le tiene que dar un sabor muy especial...
- Prueba a cocer la remolacha tu mism@ durante 10-15min. En crudo tiene muchas más propiedades y es mejor para la candidiasis, pero cocida y con la pasta de almendras queda mucho más dulce y cremoso ;-) Experimenta y elige!
IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :)
Agradecimiento: a los que nos meten las verduras en la cesta, ya no sabíamos qué hacer con tanta remolacha! Hahahha