Raíz del apio a la plancha (o rodajas de piña, como más te guste!)

 

Tiempo de preparación: 10-15min max.

Cantidad: tanto como quieras

Dificultad: MUY fácil

¿Qué necesitas? una tabla, un cuchillo y una sartén o gril

Ingredientes:

Raíz de apio
Un poquitín de aceite (opcional)
(Sí, solo... ;-D)

Elaboración: 

1. Cortar el apio en dos para poder manejarlo. 
2. Cortar la "cáscara" o piel con el cuchillo y paritr en láminas (0.5cm max)
3.  Poner a la plancha con un poco de aceite si crees que se puede pegar a la sartén (yo he usado un gril donde no se pega, así que no uso nada
4. Dejar que se haga al gusto! 

Observacoines:

•  No es la receta más saludable del mundo porque está hecho a grandes temperaturas, pero si te apetece tomar algo sabroso (tirando a dulce) y con un toque distitnto, este es tu plato! 
• A mi me recuerda mucho a la piña, sobre todo por el aspecto :)

Sugerencias:
Úsalo para acompañar otros platos, se hace en nada, está super bueno y es verdura! Eso sí, si no estás muy allá de la candidiasis no es la mejor opción por ;-) 
Sazónalo a tu gusto ;-) A mi me encanta tal cual! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimiento: de nuevo a Jeroen, mi compi de piso, que es un crack! :) MUCHAS GRACIAS! (I love your pineapple! :P)