A la rica crema de lentejas con guisantes!! ...

Tiempo de preparación & cocción: 20min max!.

Personas: 1-2 pax

Dificultad: muy fácil

Qué necesitas? una batidora y un cazo

Ingredientes:

Un bote de lentejas

Especias

Guisantes crudos

Elaboración:

1.  Abrir un bote de lentejas (si es orgánico mejor y si además lo compras de cristal ya ni te cuento! :P)
2. Echarlas en la batidora con el líquido (si son orgánicas y de bote, sino mejor lavarlas y echar solo agua) y añadir un poco de agua para que quede tipo crema.
3. Salpimentar y sazonar al gusto (en este caso con pimentón y ajo en polvo)
4. Una vez emplatado echar unos guisantes crudos (o cocinados, como quieras, hihi)

Observaciones:

Es una opción genial para comer legumbres de otra manera. Es sano, rápido, sabroso y energético! Qué más se puede pedir?? 

Sugerencias:

• Puedes echarle tropezones de lo que quieras, ahora, los guisantes le daban un toque fantástico! 
• Como siempre prueba con diferentes especias para darle un gusto personal... También puedes probar con otro tipo de legumbres... :)
• Si quieres darle más sabor aun, prepara un ajo y una cebolla en la sartén y tritúralo con las lentejas! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimientos: mi madré tuvo que ingeniárselas para que mi padre empezara a comer legumbres, así que gracias papá por no comerlas antes y gracias mamá por tu imaginación! :)