lunes, 23 de junio de 2014

Bocadito de puerro con calabacín



Tiempo de preparación: 15-20 minutos! 
Cantidad: la que quieras
Dificultad: muy fácil
Utensilioscuchillo, tabla y sartén

Ingredientes:
Calabacín
Puerro
Tomates secos en aceite (rehidratados)
Aceite, sal, especias, hierbas (cualquier cosa que consideres hierbas, jeje; orégano, albahaca, toimllo...)
Panecillos (opcional)

Elaboración:
  1. Lava y parte las verduras pequeñitas
  2. Echa un poco de aceite en la sartén y rehoga las verduras 
  3. Mientras corta unos tomatitos e incorpora en la sartén cuando esté casi listo
  4. Sazona al gusto y a disfrutar con o sin panecillo! 
Observaciones:
  • Fáicl y rápido, sabroso y sano... A qué esperas para probarlo? jejeje
  • Ideal para un día que tienes poco tiempo y pocas ganas de cocinar ;-) 

Sugerencias:
  • Sazona a tu gusto, yo, además de hiervas varias siempre le echoc anela! jejejeje Me encanta la canela! ;-) 
  • Puedes hacer este plato para acompañar tanto una carne o un pescado como arroz, quinoa, pasta... Imaginación al poder! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimientos: a las noches que llego a casa muerta de hambre y no me apetece cocinar pero si comer algo rico y sano... gracias a los tiempos de "crisis"  que agudizan el ingenio ;-) 



2 comentarios:

  1. Hola hola me gusta tu blog y quería invitarte a formar parte de un nuevo directorio de blogs de recetas www.recetapordia.es acaba de nacer y nos gustaría seguir creciendo, es muy sencillo sólo tendrías que registrar tu blog y aparecerán los enlaces a tus recetas para que te visiten. Un saludo y gracias.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Rosa! Pues qué buena idea, estaría encantada de participar con vuestro proyecto! A lo largo del día intento registrarme :)
      Un abrazo,
      Sara

      Eliminar

Gracias por tu comentario, te contestaré lo antes posible! :)