Tupper de garbanzos con arbolitos verdes :)

Tiempo de preparación: 20 minutos
Cantidad: 2 pax +/-
Dificultad: fácil
Utensilios: sartén, cazuela, escurridor, cuchillo y tabla 

Ingredientes:
1/2 Bote de garbanzos grande o 1 pequeño  
1 Brécol
Aceitunas negras
Tomates secos en aceiteAceite, sal, pimienta y especias

Elaboración:

1. Lavar, cortar el brocoli y cocinarlo al vapor o hervido 
2. Lavar los garbanzos y reservarlos en la sartén
3. Partir las aceituas y los tomates, reservar.
4. Cuando le quede poco al brécol, poner los garbanzos a fuego medio con un chorrito de aceite
5. Cuando el brécol esté listo, echarlo junto con las aceitunas y los tomates en la sartén. 
6. Sazonar al gusto. Yo he usado sal, pimienta y orégano :) 

Observaciones:

• Es un plato muy nutritivo y fácil de hacer 
• Está bueno frío, a modo de ensalada, así que es ideal para llevar a cualquier parte! 

Sugerencias:

• Si un día haces cocido madrileño  por ejemplo, puedes hacer este plato al dia siguiente para aprovechar las los garbanzos 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimientos: a Laura B. por los buenos ratos que pasamos entre Gante y Bruselas riéndonos de todo y de nada, hablando de la vida, del yoga o de la comida... Va por ti y por los arbolitos verdes! ♥