Pasta con guisantes

Tiempo de preparación: 20 minutos! 
Cantidad: la que quieras
Dificultad: fácil
Utensilios: rallador o tabla y cuchillo

Ingredientes:
Pasta sin gluten (yo he usado "soba", que tarda 6 minutos en cocer)
Guisantes
Calabacín
Sal, aceite, pimienta
Tamari (opcional)

Elaboración:

1. Pela los quisantes 
2. Pon agua a hervir para la pasta y cuécela con un pelín de sal y aceite
3. Echa los guisantes en una sartén y rehógalos con un poquito de aceite
4. Mientras se cuece la pasta y se hacen los quisantes, puedes rallar el calabacín y echarlo con los guisantes para que se haga un poquito o dejarlo cuando lo mezcles todo.
5. A estas alturas tiene que estar todo listo! Vivaaaaa! :) Mézclalo y sazona a tu gusto. Si ves que le falta algo, prueba con un poquito de tamari o diferentes especias

Observaciones:

• Yo Compro los guisantes frescos, pero siempre puedes usarlos congelados o de bote... :) 

Sugerencias:

• Puedes saltear los guisantes con un poquito de ajo, cebolla, cebolleta, puerro... lo que quieras! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimientos: a Semillando Sotillo por los guisantes de su huerto, están buenísimos!! :) Gracias chicos!!