Ensalada templada de alcachofas y espinacas! Buenísimaaaaa!

Tiempo de preparación: 15m. maximo
Cantidad: 1 pax 
Dificultad: muy fácil
Utensilios: sartén, cuchillo y tabla

Ingredientes:
Alcachofas (en este caso un paquete de alcachofas en aceite)
Espinacas, cantidad al gusto
1 Lata de atún

Elaboración:

1. Abrir las alcachofas y calentar en la sartén
2. Ir lavando y cortando las espinacas y ponerlas en el plato o fuente que vayamos a usar
3. Echar la alta de atún en la sartén un momento para que se temple.
4. Salpimentar y colocar encima de las espinacas
5. Listo! :) 

Observaciones:

• Fácil, rico y saludable!!! 
• Ideal para el día que no tienes tiempo de cocinar ni muchas cosas en la nevera ;-)

Sugerencias:

• He usado atún porque ayer estaba de antojo, pero alguna hortaliza, unos garbanzos o frutos secos tampoco le vendrían nada mal! 
• Experimenta con las especias para sazonar, yo le he puesto pimienta y albahaca

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!

IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 


Agradecimientos: a mi padres, por dejarme experimentar en casa, jejeje